A falta de unos días para la aprobación en el Congreso de la Ley de la Cadena Alimentaria, el director general de GB Consultores, Gonzalo Boronat, ha expresado su opinión sobre la nueva normativa en el Especial Alimentación que ha publicado la revista Economía 3 en su edición de septiembre 2021.
Boronat considera que en este proyecto de Ley puede ser «una buena herramienta para mejorar en transparencia y seguridad jurídica en la cadena agroalimentaria. Debería regularse con mayor escalabilidad el régimen sancionador que puede resultar muy laxo y conseguir el efecto disuasorio que debería perseguir. Es un buen comienzo manifiestamente mejorable”.
Puede leerse al completo el Especial Alimentación aquí.
